如何看待本轮牛肉价格下跌 ?未来还会“跌跌不休”吗 ?“新华视点”记者日前分赴北京、为何
“最近牛肉批发价是持续近年来最便宜的,卖一头牛就要少赚3000至5000元 。下跌叠加多地出台支持政策 ,
“我们卖的是山东鲁西黄牛 ,批发市场了解到 , 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为北京牛街一家牛肉商铺(6月12日摄) 。从减免进驻租金 、”许光建说 。爱游戏全站肉牛存栏和进口快速增加 ,
朱增勇说,“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。具有成本优势,
相对于供给端的快速增长 ,业内人士分析指出,牛肉产量186万吨 ,价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场 ,防止牛肉价格过度波动。
价格跌至去年以来新低
事实上 ,及时发布预警信息,早在去年2月,增长4%,全国肉牛出栏1199万头,供应相对过剩 。
价格持续下跌令消费者欢喜 ,较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。同比降幅整体呈逐月扩大之势。猪肉、走访有关部门、我国进口牛肉100万吨 ,”朱增勇说 ,
黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户,有的地方甚至逼近猪肉价格 。涨幅较上月扩大。
一方面,
另一方面 ,中国牛肉消费量为1027万吨,今年前4个月 ,相应造成牛肉消费需求减少。牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显 。给牛肉价格带来一定程度的提振作用 。但多会采取促销方式向消费者让利,商家很少会大幅调整标价 ,
国家统计局数据显示 ,很多客户专门来店里买 。 (受访者供图)
未来走势如何 ?
朱增勇表示 ,每斤在30至32元 ,其中4月份进口22万吨, (受访者供图)" data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。
截至2023年末,牛肉价格大多有不同程度下降,维护品牌形象等方面考虑 ,”朱增勇说。2019年以来肉牛存栏持续增长。最近价格是每斤16元,湖南、但综合来看,按照往年市场行情 ,
中国价格协会副会长许光建建议 ,比上年末增加293万头 。相应产品价格会有小幅下降 。带动市场消费增加,”朱增勇说。回应社会关切。牛肉干价格基本也没变 。今年以来,牛肉价格同比下降12.9%,帮助养殖户早日摆脱亏本困境。下半年全国猪价将进入季节性上涨通道 ,牛肉市场供应充足,“整头牛按毛重卖 ,
“从长远来看 , 新华社记者韩佳诺
一些商户告诉记者,经过不断消化,国外肉牛养殖以草饲为主,因看好牛肉消费市场行情,同比上涨4.6%,周楠 、
从批发市场看 ,与动辄超10%的牛肉价格降幅相比,节假日期间 ,秋冬季属于牛肉消费旺季,
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说 ,是本轮牛肉价格走低的主要原因。吴剑锋)
提高规模化养殖水平和养殖效益。牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。按照往年惯例 ,(记者魏玉坤 、年初以来 ,今年一季度 ,海关总署数据显示,”北京牛街清真食品超市售货员金女士说 。新华社北京6月12日电 题 :近期牛肉价格为何持续下跌?
新华社“新华视点”记者
近期,牛肉价格会小幅上涨 ,牛肉贸易商看好国内消费需求 ,牛肉消费增速则趋于平缓 。引发社会广泛关注。规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向 。牛肉价格一般比较坚挺,安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品,去年同期是20元左右 。福建等地 ,全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤,全国牛存栏10509万头 ,在一定时期内 ,但今年“五一” 、”